〔記者方志賢／鳥松報導〕衛生署公布民眾每日攝取脂肪總量不超過55公克，飽和脂肪不超過18公克，攝取過多易罹患心血管疾病，高縣衛生局率先調查市售常見食品飽和脂肪含量，目前已有111件樣本，以提供民眾參考。

高縣衛生局藥物食品科長蔡淑真說，衛生署的調查，國人每日油脂攝取量超過建議量的30%，攝取油脂過多，易罹患肥胖、高血壓、心血管疾病及癌症等慢性病。

而根據衛生署公佈每日營養素攝取量的基準值，一般人每日攝取脂肪總量不超過55公克，飽和脂肪不超過18公克，過多的飽和脂肪酸，易堆積在血管壁，引發心血管疾病。

蔡淑真說，市售食品包裝上的營養標示，未來必須加註佔人體每日應攝取總量的百分比，讓民眾更容易控制飲食的營養攝取。

高縣衛生局日前率先調查市售常見食品飽和脂肪含量，蔡淑真說，以某廠牌黑巧克力為例，每份重量33克含有飽和脂肪10克，一整包共100.1克，若1個人1天吃完一整包，光一條巧克力就超過每日建議攝取量18公克。若常吃含高飽和脂肪的食物，容易造成心血管上的傷害。民眾若有任何問題可電洽高縣衛生局藥物食品管理科，服務專線： 7334861。